Plusieurs ouvrages consacrés à l’histoire du notariat ont été publiés par les membres du Conseil d’administration de l’Institut international d’histoire du notariat. L’Institut international d’histoire du notariat assure la diffusion de plusieurs d’entre eux.
1979 : Panonceaux et enseignes du notariat
par Me K. VEYSSET - Edition IIHN (traduit en allemand par Me BERTZEL, en anglais et en espagnol)
1989 : Les métamorphoses du scribe
(Histoire du Notariat Français) par Alain MOREAU - (Editions Socapress)
1991 : La fonction notariale
Nature/évolution 1788/1990 par Alain MOREAU - (Editions Socapress)
1994 : La grande histoire du notariat en bandes dessinées
(Editions JMP) d’après le scénario original de Marie Louise QUEINNEC et Alain MOREAU
1999 : Le notaire dans la société française, d'hier à demain
Par Alain MOREAU - (Editions Economica)
2003 : Destin d'une loi "Loi de Ventose an XI"
Statut du notariat
(Editions de Bussac) par le Conseil supérieur du notariat et l’Institut international d’histoire du notariat